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[P00000FZ] 인도 몬순 말라바 400g (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 인도 몬순 말라바 400g
제조사 자체제작
원산지 국내
소비자가 13,000원
판매가 13,000원
적립금 260원 (2%)

상품코드 P00000FZ
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상품상세정보

☆ 인도 몬순 말라바 ☆


인도의 커피 중 유럽에서 최상의 스페셜티 커피로 사랑을 받는 것이 몬순 커피(Monsooned Coffee)인데, 이는 예전에 배의 건조기술이 발달하지 않아 목선이 커피를 운송할 때 항해 중 인도양의 계절풍인 몬순이 불어오면 바다의 염기와 습도가 많은 바람이 수주일 동안 원두를 노랗게 만들며 Acidity를 감소시켜 신맛이 줄어들고 대신 구수한 맛이 증가한 독특한 커피의 맛을 만들어 주었다고 합니다.


이 커피는 특별히 에스프레소를 블렌딩 할 때 들어가면 구수한 맛을 늘려 신맛과 구수한 맛의 밸런스를 만들어 주므로 특별히 인기가 있습니다.


최상급의 몬순커피는 스페셜티 커피시장에서 몬순 말라바라고 불립니다.

몬순 말라바는 최상급 스페셜티 커피로 인도의 말라바 해안에서 염기를 가지고 있는 바닷바람에 수개월 말려 색이 노랗게 변하고 예전의 목선 항해 시와 같은 효과를 만들어 낸 커피입니다.


강한 바디감과 쓴맛이이 좋고 신맛은 매우 약한 특징을 가지고 있습니다. 발효 과정에서 생기는 텁텁하지만 불쾌하지 않은 향미로 매우 유명한 커로 이국적인 맛을 원하는 분들에게 사랑받고 있습니다.

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